Categorie: Voorgerechten
-
Courgette Pannenkoekjes Recept
Een vegetarische snack, daar had ik zin in afgelopen weekend. Vooral omdat het zo regende wilde ik iets warm en hartig maken. We hadden nog wat courgettes in de koelkast liggen, maar hadden geen zin in soep. Ik heb in mijn kookboeken gebladerd om wat inspiratie op te doen en voila; dit recept is van…
-
Broccolisoep Recept
Broccoli is een van mijn favoriete groenten en ik eet het minstens 2 keer per week. Ik kwam nooit veel verder dan de broccoli te stomen, roerbakken, frituren of in de oven te bakken in groenteschotel. Totdat ik een keer deze soep bij mijn schoonmoeder at. “Oh, dit kun je natuurlijk ook doen met broccoli!”,…
-
Chinese Dumplings: Jiao Zi Recept
Toen ik nog thuis woonde, kokkerelden mama en ik heel erg vaak op zaterdag. En dat doen we nog steeds en het voelt altijd als een dagje uit met zijn tweeen. Eerst gaan we samen naar de markt om verse vis, groenten en fruit te kopen. Al slenterend langs alle kraampjes, borrelen de ideeën op…